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广州市司法局党委书记、局长邓中文表示，广州市司法局涉外法治工作处要找准对接国际规则的切入点，找准服务对外开放的着力点，找准打造广州优势的突破点，不断提高涉外法治工作质效，全力护航广州高水平开放和高质量发展。

答：预制菜也称预制菜肴，其范围应当兼具预制化和菜肴的特征。一方面，突出工业化预加工特点。预制菜应当具备和符合规模化、标准化、洁净化、规范化食品生产加工特点和要求，更好发挥食品工业化优势作用。企业生产预制菜应当依法取得食品生产许可，符合国家关于预包装食品法律法规和标准有关要求，加强进货查验、过程控制、出厂检验、贮存运输、销售使用全环节的风险管控。考虑到连锁餐饮企业广泛应用中央厨房模式，其自行制作并向自有门店配送的净菜、半成品、成品菜肴，应当符合餐饮食品安全的法律法规和标准要求。中央厨房制作的菜肴，不纳入预制菜范围。另一方面，突出菜肴属性。仅经清洗、去皮、分切等简单加工未经烹制的净菜类食品，属于食用农产品，不属于预制菜。速冻面米食品、方便食品、盒饭、盖浇饭、馒头、糕点、肉夹馍、面包、汉堡、三明治、披萨等主食类产品不属于预制菜。此外，定义中强调加热或熟制后方可食用。加热是指将食品加热到可食用状态的过程，即针对已经预加工熟制的产品在食用前的简单复热。熟制是指经炒、炸、烤、煮、蒸等将食品熟制的过程，即在预加工阶段并未完全熟制，需要彻底熟制后方可食用。不经加热或者熟制就可食用的即食食品，以及可直接食用的蔬菜(水果)沙拉等凉拌菜也不属于预制菜。

据悉，中自协于8月发布征集公告，至10月底截止日期，共收到各有关单位积极选送的超2000条推荐路线。随后中自协通过线上投票和评审委员会评审，最终选出110条精品骑行路线，入选“中国骑行地图”。投票选出的精品路线相较2023年的规模扩大至百余条，覆盖31个省、自治区和直辖市，路线景色优美、设施完善，彰显全国各地对骑行运动的支持与热情。

《中国社会科学报》：随着中国式现代化不断推进，中国式现代化研究也迎来了广阔空间。具体而言，中国式现代化研究，应该研究什么？

“三农”工作的多方面议题成果，呈现在后续的专题协商会上，也被委员们写进提案。“凡提案，必调研。”宋青说，在履职中把握重大命题，借鉴有组织科研的推进方式，用知行合一的能力去直面问题、分析问题、破解问题、提出对策、助推落实，是委员履职应有的“打开方式”。

05-29

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